Två pers, så behöver man följande..
300g oxfärs, två äggulor, en lök, två msk kapris,
en inlagd rödbeta, två msk dijonsenap, en chilli, en knippe blad persilja, två msk worchestersås, fyra st sardeller i olja, två potatisar, en bit blomkål, en bit rotselleri, smör, litta olja, grädde, salt å peppar..
Jag säger bara de utan sticka huvudet under stolen, biff alla lindström släng daj i väggen... Här kommer en ny variant å den smaka underbart, precis som på slottet!!
Nåja, börja med att hacka lök, kapris, persiljan, sardellerna, en halv chilli samt betorna.. Klart! Blanda detta med köttfärsen å tillsätt senapen, äggulorna samt worchestersås.. mmmmm man kan faktiskt smaka, gott som in i h....okey, koka upp sellerin å blomkålen... kör in potatisen i ugnen å baka på;) Ta den blandade färsen å gör till biffar, stek dem på medelvärme med lite olja å smör... Potatisen är bakad kålen mm e kokt, mosa detta med lite smör, grädde samt lite hackad chilli och persilja, salta å peppra om man vill... mmmm smaka smaka, detta serveras utan sås eller nått... det ända flytande är det franska vinet, jaja jag vet men nöden har ingen lag ... lägg upp å njut...
smaklig spis;)
