De här behöver man till två personer...
Två st kycklinglår, sex salladslökar, två chilli, fyra vitlöksklyftor, en lime, 2,5 dl olja, 5 cl god rom, ett gäng champinjoner, en skiva bröd, två msk creme fraiche, två msk mascarpone, smör, peppar, salt...
Hått hått men kanon gott... Stek kyllingen i smör på hög värme först sen sänk den när det börja bli fin färg.. Fram med mixern, å i med fyra salladslökar, chillin, pressa ner vitlöken å häll över oljan och romen samt pressa ner limen, mixa till en fin smet.. mmmm salta å peppra litta.. Shit va gott, smaka smaka som vanligt.. Passa gommen detta e starkt men sitter som om det vore en Porsche med sportstolar, ajaja...Lägg upp kycklingen i en form och slå över gojset å in i ugnen på grill ca 175°c i 35 minuter.
Stek svampen med smör. Blanda creme fraiche och mascarponen med en halv lime, hacka salladslöken å kör ner den åxå... alltså helt ärligt va gott!! Smörstek brödet... Lägg upp de hele vackårt... Ripp rapp å rupp tar ett rejält skutt ;)
Vino tinto kan ju svalka ner denna hååtta rätt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar