Två personers frestelse... Detta behöver du!
6-7 potatisar, en burk rökt böckling, 1dl riven västerbotten ost, en knippe gräslök, 2,5dl grädde, 4msk smör, stek olja, vit peppar, salt...
Börja med att strimla potatisen, sen fram med stekpannan, häll i oljan å kasta i den hackade böcklingen.. stek tillsammans med potatisen, krydda med salt å peppar, när det börja få litta färg klipp ner gräslöken samt slå över grädden...mmmmmm nu lukta det gott i gott! smaka smaka. För att piffa till det lite extra tillsätt västerbottenosten;) färdigt..nepp! häll över allt i en ugnfast form och sätt in det på 175° tills det fått en läckåår färg.. alltså hallå, kanon gott;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar