Detta behöver man till två personer...
Två tjocka skivor julskinka, två nävar brysselkål, en halv chilli, en tjej näve haricot verts,
en msk wasabi, två dl grädde, en halv rödlök, en klick smör...
Julskinkan har rymt åååå gästerna kommer om en timma, aj aj nä skoja bara..
Hacka löken å chillin. skär sedan upp julskinkan i mums bitar, skär brysselkålen i halvor... fram med stekpannan å släng i smöret på hög värme, åsså i med allt.. Stek på hög värme tillsätt sedan wasabin. mmmm luktar så gott att sheriffen gör blandade småhopp ;) häll över hälften av grädden å koka upp, sänk värmen till medel, sen i med andra hälften, å då menar jag inte frun utan grädden.. attan va de luktar gott, de sprids en julefrid i köket.. nåja reducera ner så att det får en lagom konsistens!!! Otroligt enkelt men de sitter som en fläskläpp...
Ett glas med chardonnay kompletera de hele!
Smaklig spis:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar