Fram med grovmalen svartpeppar, sesamfrö, vallmofrö och salt..Rulla tonfisken i denna mix.Värm stekpannan å släng på litta smör och olja..stek tonfiken runt om. Gör en gojs på dijonsenap, svartpeppar, olja och balsamico...mmmmm smaka smaka;) Skiva champinjoner stek i smör sen tillsätt färsk spinat..salta å peppra...När tonfisken är klar, låt den svalna, skär den i lagom tunna skivor! Fram med tallriken och bred ut en sked av dijongojsen å lägg på tonfisken samt chaminjonspenaten, toppa med rå lök... som pricken över iétt kör en sträng men reducerad balsamico och riven parmesanost...mmm en lätt god enkel rätt som sitter som den ska...väl bekommen;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar