Pastakuddar...
Tar fram pastadegen som jag har gömt i kylen, kavla ut, skär fyrkanter!
Fyllningen består av ricotta, riven parmesanost och cayennepeppar..
Pensla fyrkanterna med ägg, släng på en klick av fyllningen, vik ihop, koka i saltat vatten med lite olja i...
Peston görs på basilikablad, pinjenötter, parmesanost, avocado, vitlök, peppar och olja, Mixas!
ä va fan, steker till litta sparris och paprika åxå... ;)
Skumpa e gott till det här!